世界の生カシューナッツ市場は、2020年から2025年にかけて年率4.27％で拡大し、2025年までに約70億米ドルに達すると予測されています。新型コロナウイルスによる労働力不足と港湾混雑はベトナムのカシューナッツ事業に大きな影響を与えましたが、2021年はプラス成長を記録しました。
新型コロナウイルスの流行を受けて、The Conversationサイトは、主に先進国と新興国において、マクロビオティックや健康志向の食事の広がりにより、2022年に世界のカシューナッツ業界が急速に成長すると報じました。
ベトナムにおけるカシューナッツ輸出の現状
通商産業省（Ministry of Industry and Trade）の輸出入局（Import-Export Department）の統計によると、ベトナムは世界最大のカシューナッツ輸出市場であり続けており、2021年には58万トンを輸出し、数量と金額ともに2020年比13％増となりました。ベトナムカシューナッツ協会（Vinacas）は2022年の目標として、数量を維持しつつ品質と価格を高め、輸出額を2021年比2億米ドル増の38億米ドルとすることに努めるとしています。
インドとベトナムは、世界市場および欧州市場へのカシューナッツ輸出をリードする2大輸出国です。しかし、感染拡大の間は、アジアからの商品輸入において船舶とコンテナが不足し、海上運賃が高騰したため、欧米の輸入業者の多くが、アフリカ、具体的にはコートジボワール、ナイジェリア、セネガルといった近隣地域からの生カシューナッツの直接輸入に切り替えています。アフリカからの輸入量は依然としてベトナムを大きく下回っていますが、アフリカの産業がこれら2大市場への輸出を拡大し得るという点で、これは引き続き課題となっています。
しかし、EVFTAおよび各種FTAは、ベトナムのカシューナッツ輸出業者がEUの重要かつ新興市場への供給を拡大することを後押ししています。2022年の最初の4か月間で、EU市場へのカシューナッツ出荷量はすでに4万8,680トン、金額にして2億9,023万米ドルに達し、前年同期比で数量21.8％増、金額21.4％増となりました。特に、オランダ、ドイツ、英国、イタリアといったEU諸国は現在、ベトナムのカシューナッツ輸出先トップ10に入っています。
さらに、ベトナムの最大かつ最重要市場の一つである米国向けのカシューナッツ輸出も拡大を続けています。2021年、ベトナムは米国に17万6,000トンのカシューナッツを輸出し、その価値は15億200万米ドル超、カシューナッツ輸出全体の約30％を占めました。ベトナム産カシューナッツは、安定した供給と確かな品質により、現在米国のカシューナッツ市場の約90％を占めています。
一方、2021年にはアフリカ諸国からのベトナムの生カシューナッツ輸入量も急増しましたが、国内の生カシューナッツ生産は現在、加工能力の5分の1しか満たしていません。これは、品質の高い原料を管理する能力と、国内のカシューナッツ生産を安定させることに直接影響を及ぼします。
VINACASによると、ベトナムの農地は現在、コショウ、ゴムノキ、コーヒー、カシューナッツといった各種輸出作物による圧力にさらされています。現在の目標は、カシューナッツ生産地域を維持し、技術改善を通じて収量を高めることです。これに加えて、ベトナムのカシューナッツ産業は徐々に有機農業へと移行し、カンボジアなどの近隣諸国と協力して生カシューナッツを生産しています。
EUと米国市場でオーガニックカシューナッツ製品への支持が高まる
健康志向の食生活と環境への関心は欧米諸国でますます高まっており、オーガニック穀物製品への需要を押し上げています。特に、米国と欧州連合（EU）のオーガニック市場はきわめて規模が大きく、それぞれ575億米ドル（2021年）と545億米ドル（2020年）に達しています。
大規模な製造と機械加工技術により、ベトナム企業は比較的安価なカシューナッツ価格の恩恵を受けています。しかし、オーガニックカシューナッツを米国と欧州で販売するには、輸出業者は厳格な農業・加工・検査の手続きに従わなければなりません。
食品安全・衛生に関する規制に加えて、有機農場は、EU向けの各出荷ロットについて所管当局（例：ドイツの有機農業団体Narturland協会）の検査を受け、自社製品にEUオーガニックマークおよび基準保有者のマークを表示する必要があります。欧州委員会の規則によると、次のものにはEUオーガニックラベルが付与されません。
- 有機成分が95％未満の製品
- 化粧品など、有機に関する法律の対象とならない製品
- 狩猟・漁業による産物
- 「転換期」にある製品（有機農法が導入されたばかりで、土壌や動物の連鎖に依然として非有機物質が残っている可能性があるもの）
Viet Organic：海外投資家と現地OEMをつなぐ
ベトナムの農業モデルと製造能力は依然として限られています。生産性と製品品質を高めるには、ベトナムの農業企業は投資資金を必要とし、有機農法と品質管理を改善する必要があります。さらに、複数のFTAにより、ベトナム企業は国際取引、特に欧州諸国への製品輸出における能力を強化しなければなりません。
3月8日、VINACASは、ベトナムの輸出企業6社がイタリアの輸入業者5社のグループにカシューナッツ100コンテナを販売した際、35コンテナ分に相当する35組の原本書類の管理を失い、支払いに困難が生じたと発表しました。推定価値は約1,620億ベトナムドンです。35コンテナはすべて無事に回収されましたが、ベトナム企業は、買い手への直接の電話連絡や契約に記載された住所の確認など、業務に追加の調査プロセスを加える必要があります。
ベトナムの主要輸出市場の厳格な規制を満たすには、同国は有機的かつ環境に優しい方向へ向かう農業事業とプロジェクトを持つ必要があります。それにより、ベトナムの農業は、伝統的な手法のみを用いる低生産性の農業から、地域や世界の他の国々と比べて高い競争力を持つ近代農業へと転換していきます。
Viet Organicは、EUおよびUSDAのオーガニック基準の認証を受けたオーガニックカシューナッツ、シナモン、アニス、コプラなどの主要農産物の生産・販売事業者です。有機農業分野の経験豊富な人材と、全国に会員企業として複数の工場を有し、本プロジェクトは有機農業ビジネスモデルを志向して展開され、自然の価値を重んじ、健康的な世界という目標に向かっています。さらに、Viet Organicの製品は、農場から生産、サプライチェーン全体にわたる持続可能な手法を用いて生産され、EUおよびUSDAのオーガニック認証要件を満たしています。
ベトナム農業の潜在能力が十分に活かされていないと認識し、Viet OrganicはOEMと協力して有機生産モデルと農場を構築し、パートナーと顧客の間の緊密な連携を図っています。本プロジェクトの強みは、世界規模のコンサルティングパートナーネットワークにあり、現地OEMパートナーの能力向上と、求められる基準を満たすための能力格差の解消を支援できます。
国会の新農村建設に関する決議を踏まえ、Viet Organicは、農家の理解と習慣を根本から変え、品質と生産性を重視した近代農業を行い、より付加価値の高い製品を生み出すことで、農家の収入と生活水準の最適化を図ります。
結論
総じて、ベトナムからのカシューナッツ輸出は、オーガニック製品に対する市場のニーズに適応できれば、米国と欧州で引き続き大きな市場を持ち続けるでしょう。現在、Viet OrganicはViettonkinの下で、ベトナムの有機農産物の製造・流通・輸出を専門とする、有望な開発プロジェクトです。
ベトナム産オーガニックカシューナッツの輸出への投資をご検討の場合は、最新かつ信頼できる情報についてViettonkinにお問い合わせください。Viettonkinと専門家チームは、投資およびビジネスコンサルティング分野で12年以上の実績を有しています。今すぐお問い合わせください。
