農産物はベトナムの主要な輸出産業であり、同国の輸出総額に大きく貢献しています。新型コロナウイルス感染症（Covid-19）のパンデミックによる厳しい状況にもかかわらず、ベトナムの農家は世界市場に農産物を供給するため、引き続き全力を尽くしています。
農産物輸出の概要
農産物輸出の全般的な状況
農業農村開発省（MARD）によると、本年最初の4か月間の農林水産物の輸出額は約179億米ドルと評価され、前年同期比15.6％増となりました。
コーヒー、米、野菜、エビ、木製品は、本年最初の4か月間に輸出額が10億米ドルを超えた5つの品目グループに含まれています。コーヒー、ゴム、コショウ、キャッサバおよびキャッサバ製品、パンガシウス、エビ、木材および木製品はいずれも、前年同期と比べて輸出額が増加しました。
具体的には、コーヒーの輸出額は17億米ドル近くに達し（59.4％増）、ゴムは約8億6,900万米ドル（10.9％増）、コショウは約3億6,700万米ドル（29.6％増）となりました。キャッサバおよびキャッサバ製品は5億7,400万米ドル（29.5％増）でした。一方、木材および木製品は55億米ドル近くに達しました（4.5％増）。 ラタン、竹、い草製品は3億3,900万米ドル（22.7％増）となりました。
農産物の輸出市場
輸出市場別に見ると、アジアが市場シェアの41.0％を占め、次いで米州が29.7％、欧州が12.8％、アフリカが1.8％、オセアニアが1.7％となっています。
ベトナムは農林水産物の輸出を通じて米国市場で約49億米ドルを稼ぎ、この市場はベトナムの農産物輸出市場シェアの27.3％を占めています。特に木材および木製品の輸出額は、米国市場向けのベトナムの農林水産物輸出額の68.2％を占めました。
中国はゴムなどの農林水産物にとって世界で2番目に大きな市場であり、輸出額は32億米ドルを超えています（市場シェアの18.1％を占める）。3番目に大きな市場は日本で、4番目は韓国市場です。
農産物輸出の機会
世界市場の需要の拡大
世界市場の農産物に対する需要は拡大しています。OECD-FAOの予測によると、世界の農産物消費は2019～2028年に年平均1.5～3％増加する見通しです。世界180以上の市場に販売されているベトナムの農産物は、EU、米国、中国などの主要市場を中心に高い評価を得ています…。コーヒー、米、茶、カシューナッツなど、多くのベトナム農産物が輸出で世界をリードしています。
政府の政策
さらに、政府は農業の専門的な成長を促す政策を実施しており、農産物の品質を高めるため、「農業生産」から「農業経済」への転換、大規模農業の創出、持続可能な農業が広範囲で展開されています。農業農村開発省（MARD）は現在、クアンニン省やカントー市など、特定の農業生産地域を対象としたプログラムを策定しています。
科学技術の発展
科学技術の進歩、および4.0技術革命の波は、農業事業が競争力を高め、輸出市場の高まる要請に応えるための多くの機会を提供しています。デジタル技術（AI、ビッグデータ、モノのインターネットIoT、リモートセンシング技術など）といった4.0技術革命の最も目に見える活用は、コストを効率的に削減しながら、品質と生産性を高めています。技術4.0の発展は、オンライン商取引のマーケティング活動を後押ししました。商工省（MIT）の調査によると、オンラインの貿易促進活動は、ベトナムの輸出業者が貿易促進費用を節約しつつ、世界中の海外パートナーとの強固な関係を維持・構築するのに役立っています。
貿易協定の後押し
ベトナムはこれまでに17の自由貿易協定（FTA）を批准しており、その中で最も注目されるのは、EU・ベトナム自由貿易協定（EVFTA）、環太平洋パートナーシップに関する包括的及び先進的な協定（CPTPP）、地域的な包括的経済連携協定（RCEP）です。これら世代のFTAに共通する目的は、新たな輸出市場を開拓し、ベトナムの農産物が世界市場へよりアクセスしやすくすることです。関税上の優遇措置は、輸出時の価格競争力を高める一方で、国内市場における競争の激化にも直面します。関税に関する合意に加えて、事業・投資環境へのコミットメントも認められています。ベトナムとFTAパートナーはともに、現地投資家と外国投資家を差別しないことや、投資家に影響を及ぼす特定の措置を設けないことといった基本原則の適用を宣言しています。さらに、ベトナムはFTAパートナーがベトナム国内で投資・事業を行える分野を拡大しています。
農産物輸出の課題
国際経済による競争
国際経済統合は、国内市場と国際市場の双方で激しい競争を促します。FTAは、輸出市場と国内市場の両方で大きな競争にも直面します。サトウキビ、畜産物、飼料原料など、競争上の優位性がわずかな品目は、輸入品からの大きな競争に直面することになるでしょう。
世界市場の需要の変動
市場の需要は変化しており、品質基準はますます厳格になっています。省エネルギーで環境に優しい製品が市場で人気を高めています。これはまた、ベトナムの農林水産物の輸出にとって大きな障害となっています。トレーサビリティと採取管理のシステムはまだ完全には確立されていませんが、多くの新興農業企業が世界と統合するために刷新されています。
物流システムの未発達
ベトナムの物流コストは依然として高く、水産物のコストの13％、家具のコストの23％、野菜のコストの29％、米のコストの30％を占めています。ベトナムの交通インフラは老朽化しており、国家的なゲートウェイ港システムも定義されていません。倉庫システムとコールドサプライチェーンは依然として制約が多く、非効率です。国境貿易のためのインフラと物流サービスは限られており、倉庫は簡素で、越境の輸出入を支える物流サービスは基本的なものにとどまり、ベトナムの農産物は付加価値を十分に得られていません。
各国の輸出政策の変化
各国の輸入政策の変更は、農産物の輸出に大きな影響を及ぼします。米国は近年、ベトナム産のエビとパンガシウス製品に対して多数の反ダンピング課税を発動しています。また、EUはベトナム産水産物のEU向け輸入に「イエローカード」を適用しており、中国の国境貿易管理政策の変更は、ベトナムの農産物輸出に困難を生じさせています。
気候変動と疾病による悪影響
自然災害と疫病は、長きにわたり農業事業に多くの困難と課題をもたらし、農林水産物の生産と取引に影響を及ぼしてきました。新型コロナウイルス（Covid-19）の新たな株による急性呼吸器疾患の最近の発生は、発展を妨げ、ベトナムおよび世界市場における農産物輸出をめぐるあらゆる社会経済活動と商業状況に重大な影響を与えています。
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